磨豆機 鋼刀?錐刀? - 咖啡討論

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剛才發現有一種也不便宜的磨豆機,說是用錐刀(BEZZERA)...
特點是什麼?可以磨得比較細?

另外,有人用過 Tiamo 700S 嗎?對它的評價如何?(它的 660N 好像也只是普通而已?)

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All Comments

Candice avatarCandice2011-01-12
錐型刀比較不會產生高溫~比較耐用!缺點是比平面刀盤
Isla avatarIsla2011-01-16
磨出的粉叫不均勻
Barb Cronin avatarBarb Cronin2011-01-21
錐刀除了 TIAMO 那款以外,BARATZA 還真不便宜...
Hardy avatarHardy2011-01-25
便宜都也有~但品質還是有差
Jack avatarJack2011-01-27
bb005最近也在觀望~~~不然1K內的其他錐刀構造似乎都一樣